——市政协委员视察我市生猪定点屠宰情况
视察组在相关部门负责人的陪同下，先后实地察看了莘塍定点屠宰场和市五联肉类食品有限公司，并进行了座谈。座谈中，委员们就加强生猪定点屠宰管理，确保肉类食品质量安全提出了许多建设性的意见建议。
据介绍，我市自1998年开始实施生猪定点屠宰管理后，取得了较大成绩，为保障肉类食品质量安全发挥了重要作用。目前，全市已建设生猪定点屠宰厂（场）14家，2008年1—9月份屠宰生猪共228796头，其中市五联肉类食品有限公司屠宰生猪80370头。但我市生猪定点屠宰工作仍存在一些亟待解决的突出问题：一是联合执法队伍处于半瘫痪状态，检验检疫等执法人员不到位，政府监管乏力。二是私屠滥宰现象严重，致使定点屠宰量不断下降。仅上望街道每天就有200多头未经检验检疫的生猪猪肉产品流入市场，安全隐患较大。三是部分饭店、宾馆和学校、企业等集体伙食单位所采购的是送货上门的私宰猪肉，肉品安全难以保障。四是生猪定点屠宰厂（场）场地设施建设简陋，操作原始化，环境卫生条件较差。
张升潮指出，生猪定点屠宰是一项民心工程，关系着食品安全和疫病的防控，事关人民群众的生命安全。要高度重视这项工作，要象抓乳制品安全那样狠抓猪肉食用安全问题。当前，市政府要按照新的《生猪屠宰管理条例》，尽快制订相关规范性文件，明确各部门的职责、任务，明确生猪定点屠宰及猪肉的合法销售渠道和食用安全要求等，并以通告形式公布于众。要改进管理方法，通过加强联合执法、强化源头管理、加大处罚力度，彻底整治私屠滥宰现象，使生猪屠宰有序进行。要增加必要的市财政投入，调整、整合现有的生猪定点屠宰厂（场），建立起与产业发展和人民生活需求相适应、布局科学合理、竞争规范有序、加工设施先进、产品质量安全的机械化、规模化、标准化生猪定点屠宰加工体系。